FOCACCIA-KRUVASANLAR
-
Antrikot Kruvasan
AdetTereyağlı kruvasan içinde füme antrikot ve İsviçre peyniri… Dijon hardal ve taze roka ile dengelenen özel bir sandviç -
Burrata Focaccia
AdetKıtır focaccia üzerinde taze burrata…Kurutulmuş domates şeritleri ve pesto yağıyla zenginleştirilmiş ferah bir yorum. -
Çikolatalı & Meyveli Kruvasan
AdetBitter çikolata kremasıyla doldurulmuş kruvasan… Muz, kırmızı meyveler ve kavrulmuş fındıkla zenginleştirilmiş tatlı bir yorum. -
Dana Kaburga Focaccia
AdetUzun süre pişirilmiş dana kaburga… Karamelize soğan, köz patlıcan ezmesi ve cheddar ile Focaccia ekmek arasında özel bir sandviç. -
Dört Peynirli Kruvasan
AdetKat kat kruvasan içinde rokfor, kaşar, mozzarella ve krem peynir… Sıcak fırında eritilmiş, yoğun ve aromatik bir peynir yorumu. -
Ekmek Üstü Avokadolu Yumurta
AdetIzgara ekşi maya ekmek üzerinde avokado dilimleri ve poşe yumurta… Çörek otu, kabak çekirdeği ve taze otlarla tamamlanan dengeli bir başlangıç. -
Focaccia & Domates Ezmesi
AdetFırınlanmış focaccia üzerinde zeytinyağlı domates ezmesi. Tulum peyniri ve taze fesleğen yapraklarıyla tamamlanan yalın bir lezzet. -
Füme Antrikot Focaccia
Adetİnce dilim füme antrikot.Burrata ve roka eşliğinde, hardal sos ve Focaccia ekmekle sunulan şık bir tabak. -
Poşe Yumurta- Çırpılmış Yoğurt
AdetÇırpılmış yoğurt üzerinde akışkan poşe yumurta. Kıtır ekmek küpleri ve baharatlı kırmızı yağ eşliğinde ferah bir yorum. -
Scrambled Kruvasan
AdetKruvasan içinde kremalı scramble yumurta ve mozeralla peyniri... Taze frenk soğanı ile tamamlanan modern bir brunch klasiği.